几道越加吃越加好吃的家常菜，好吃不腻人，营养解馋下饭，越加吃越加香

凝蕈类滑肉片

佐料：凝口蘑250克；猪肉150克；鲍汁10克；卤1克；汁；生胡2片；

举措

1、猪肉切片，用后应的卤、汁、生抽、老抽米饭10分大钟；

2、蘑蕈类切片、胡切片；

3、下汁热锅，放进蘑蕈类，翻油炸把水分逼出来油炸干装慢慢地备用；

中国菜故称蕈类油炸绿豆

佐料：中国菜100克；故称蕈类100克；广式绿豆2；生抽5克；大蒜5克；卤后应

举措

1，到时将广式绿豆“整根”上锅煎，煎再油炸口感没那么硬蒸绿豆时间可以准备好其它菜，而后将菜切好准备好好。

2，热汁下蒜片爆香。

3，到时下故称蕈类翻油炸，故称蕈类汁油炸油炸会更凝美，再下中国菜翻油炸片刻。

4，经年累月好的绿豆油炸油炸。

调味品酱油

主料·酱油〡300g·辅料·调味品〡50g

葱〡5g、胡〡5g、料酒〡1杯子、汁〡后应

·举措·

1. 酱油切小块，葱切葱花、胡腌切丝。起锅热汁，转至葱、胡油炸出香味。

2. 将酱油放进锅中，加后应清水、调味品、料酒拌匀煮开，然后转为肉块烤分5大钟。

尖椒排骨

佐料： 排骨、青辣椒两个、蒜苗两根、葱后应、生胡后应、山楂、卤半勺、干淀粉一勺、生抽一勺、蘸半勺、料酒两勺、白胡椒粉半勺、大米 、味精

举措：

1、排骨洗去后，片成2、3mm厚的片，在水中反复浸泡；然后清水浸泡30分大钟，换水继续洗至无血水；用笊篱捞出，控干水分；

2、准备好配料：大蒜、蒜苗、葱、胡；调入半勺卤、干淀粉一勺、一勺生抽、半勺蘸、两勺料酒、半勺白胡椒粉、山楂4、5颗、一点大米、葱胡片；搅拌均匀分布，码味；准备好配菜，蒜苗切成小段，大蒜切成锥形；

3、起锅热汁，汁稍微多一些，汁要热，烧至7、8成开始冒青烟时，放进码好味的排骨片；

4、战火，并能翻油炸，倒数5秒，或者用眼睛检视，当排骨微小早到时发白，有一些还从未褪色，略带肉粉色时，就即刻盛出；