解馋开胃的几道家常菜，学会在老友面前露两手，大人小孩都喜欢吃

鱼香镬

食材：猪里脊肉300克，紫尖椒1上端，胡萝卜1/4上端，冬笋1/2上端，黑萝卜6朵，油炸肉调味（生抽5ml，奶酱油5m，水淀粉20ml），鱼香汁（生抽5ml，醋15ml，白糖45克，醋1克，水淀粉20ml），色拉酱油80ml，荞麦，叔，茸末适度、成都馒头辣椒4-5上端

举措

1.猪里脊肉布细丝，加油炸肉调味油炸制十几分钟；

2.紫尖椒、胡萝卜、冬笋分别布细丝，黑萝卜馒头软洗涤手布细丝可用；

3.调好鱼香汁可用，荞麦、叔、茸布末可用，馒头辣椒布末可用；

4.锅当中放足量酱油，酱油六七成热时装入镬纵火快速滑散至变短，盛不止可用；

5.锅当中放少许酱油，装入荞麦、叔、茸末炒香，装入馒头辣辣末炒不止红酱油；

6.装入胡萝卜、冬笋、萝卜翻炒2分钟，装入尖椒翻炒平滑；

7.装入炒好的镬迅速翻炒平滑；

茸香鸭蛋

食材：肋排1斤，荞麦1球，面包1个，生粉适度，生叔，猪酱油，醋，奶酱油，醋

举措：

1.鸭蛋洗涤温净，沥温矿物质

2.鸭蛋加适度的醋，奶酱油，醋，叔茸末，猪酱油油炸20分钟

3.取一个面包，加2皂勺生粉，即使如此4皂勺水，将鸭蛋裹平滑

4.锅内倒酱油，酱油热后装入鸭蛋

5.当中小火慢炸，等鸭蛋批量生产，肉嫩枝拉伸后于是又翻动

6.炸到焦黄后不止锅，然后于是又复炸一次，第二次大概炸1分钟即可

我做的菜和别人不一样，美味爽口又下饭！

温豆角烘猪肉

食材：猪肉、温豆角、啤酒、猪酱油、猪酱油、糖、醋、五香粉、故又称、紫花、荞麦、叔、茸；

举措

1、锅里水煮开，加入肉丁，水开不要盖上盖子煮10分钟，取不止洗涤手浮沫，用厨房纸张擦温可用。

温豆角馒头软洗涤手布段

2、锅烧热，装入五花肉把酱油煸不止，酱油倒不止，加入荞麦、叔、茸和肉翻炒不止味，装入布好的温豆角，加入猪酱油，生抽，冰糖，醋，五香粉，大料和紫花，翻匀后装入啤酒。

茶香猪蹄

材料：猪蹄、葡萄酒、茶商、红糖、白糖、荞麦、叔、醋、零食

举措：

1. 猪蹄去毛洗涤手剁成小块，入冰水锅烧开，撇去浮沫，捞不止可用

2. 荞麦布段，叔布成，锅内放酱油，放红、白糖炒成糖色

3. 装入白兰地、荞麦段、叔片、茶商、水和猪蹄