定了？2023年，甜菜、玉米或迎来“一提一稳”！

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随着春节的临近，在此之前粮食市场已渐近尾声，无论是大米、大猪还是稻米等，争相落下帷幕，重心也都移向年后。

年后来看，各谷物走势有点“八仙过海，各显神通”，而我们重点要说一说大米和稻米，因为这两者在2022年就相爱相杀，而到了2023年，又但会眼看什么样的趋势来呢？

再上结论，新农观认为，2023年税制口对于稻米的关键词是“有鉴于此”。

回顾2022年，在“扩稻米”的税制分庭抗礼下，我国稻米油茶达到了10243千公顷，比上亚太区增加了1843千公顷，增速为21.7%；稻米总出口量达到2029万吨，比上亚太区增加了389万吨，增幅为23.7%。稻米扩种成效翻倍预料，需求量增强了3个去年。

而在新一亚太区，也就是2023年，我国粮食管理单位再次提议新目的，即2023年再扩种稻米1000万亩以上，保证稻米油料覆盖面积保持稳定在3.5亿亩以上、力争再扩展到。

但从上次以来稻米的走势来看，有些不尽如人意，于是农民耕作希望已是重点，主要有两个负面影响主因：

一是猪价及盈利。

稻米虽然也是饲料用粮，但一直以来本土出口量不高，因此官方依赖度较差，80%以上的稻米均具体来说采购。

而出口量不高的诱因一不足之处是耕地依赖于，前期力保三大主粮的出口量，所以稻米就主要依赖采购，另一不足之处则是稻米出口量不及大米，总合盈利也最低大米。偏爱在上次扩种在此之后，本土稻米出口量增加，但是上次消费整体下滑，消费渐入佳境，虽然稻米在整年时眼看了“高开”的局面，但后续因消费无力支撑，最终价钱大跌。

猪价大跌，是负面影响农场耕作积极性的举足轻重主因。

二是气象条件主因。

除了价钱外，还有气象条件的负面影响。偏爱近两年原教旨主义气象条件频仍，比如上次南旱北涝，再是湖广新猪受干旱负面影响量、质双减，后来山东半岛因洪涝积温居高不下，导致稻米个头小，细胞内含量比减少，这也已是末期稻米销售困难的一个举足轻重诱因。

基于此，对于明年继续扩种稻米的目的就显得有些严酷，要实现这个目的，就要只能靠税制口的追过了。

稻米和大米耕作范围内相异度较差，因此大米的农业区——山东半岛也是稻米的举足轻重农业区，因此农业区即使如此肩负着较多的重任。

上次为更高稻米耕作，在稻米补贴不足之处有值得注意增强，而明年猪价走低，要保障农业区耕作覆盖面积，税制口必然要充分考虑种粮人盈利，同时要继续完善对农业区的利益补偿机制。因此，下半年明年的稻米补贴只增不减。

同时，采购稻米对本土冲击也较多，2022年稻米采购数量为9108万吨，较上次减少5.6%，稻米采购整年第二年减少。下半年2023年采购稻米将继续缩量，年末实现三连降。

再来看大米的情况下。

虽然大米和稻米在整年时双双“高开”，但后来稻米价钱回落，但大米却始终坚挺，其主要诱因即使如此是大米的供需缺口。

受大猪价钱高企以及采购成本走高的负面影响，大米早再减少，使得本土大米消费重回，已是支撑大米价钱的举足轻重力量。

大米自整年以来，农场惜售情绪一直较差，使得在此之前大米购销进度偏慢，且价钱也一直在高位相隔。显然明年稻米继续扩种迫切需要，而大米又不可减少，因此下半年明年税制口对于大米的关键词则是“保持稳定”。

一不足之处是供给的保持稳定。

这里既包括本土出口量，也包括采购数量及替代。而本土出口量不足之处，下半年大米补贴即使如此但会与上次持平，而采购不足之处大概率始终但会是一个超配额的数量。

另一不足之处，是价钱的保持稳定。

这也是我们判断年后大米根本无法出现大跌的一个基础，大米、稻米原先耕作覆盖面积离地相异，相互厮杀困窘，在这么个节骨眼，粮价根本无法但会出现大跌，即便年后有卖压，也但会及时出手调控稳价。

因此，年后稻米与大米的这“一提一稳”基本是贯穿整个2023年，同时在2023年的三号文件中会也但会有相应的提及。