春节过后在家教你几道新鲜菜肴，色香味俱全，营养解馋超下饭

2023-04-18 数码

下有青椒

新鲜：尖椒9个；辅料：萝卜1颗、酱猪油1茶匙、麦芽糖2茶匙、番薯1/2茶匙、猪油后应

不合时宜：

1、准备新鲜：青椒、萝卜

2、青椒涂抹，夫两段，萝卜先用萝卜上世纪

3、加到1茶匙酱猪油、2茶匙麦芽糖、1/2茶匙番薯催如此一来配料

4、锅中都放少许猪油，然后加到酱料，的水配料制

5、拼命配料拼命要用铲子按压，配料至酱料表面会显现出来焦斑、表面会起皱

6、盛出定时

7、姜萝卜上世纪加到锅中都炒香，加到青椒

8、放入配料，炒匀亦可

锦绣大虾

新鲜：大虾2只、西兰花1棵、红菇100g、蕃茄1个、蕃茄沙司2汤匙（30ml）、大葱花1茶匙（5g）、姜上世纪1茶匙（5g）、萝卜绿豆1茶匙（5g）、食盐1茶匙（5g）、牛奶1汤匙（15g）、生抽1汤匙（15ml）、猪油2汤匙（30ml）

新鲜：

1. 大虾涂抹剪除需、脚，西兰花掰如此一来小朵，红菇涂抹去根，夫如此一来4瓣，蕃茄涂抹夫交叉片。

2. 中都火热猪油，待烧热后将萝卜绿豆加到爆香，随后加到西兰花小朵和红菇块翻炒片刻，接着加到蕃茄片和煮熟炒均匀分布，摆在盘中都外圈。

3. 锅中都留底猪油，待烧至六如此一来热时将大葱花和姜上世纪加到爆香，随后加到大虾将2面均配料至通红。再催入蕃茄沙司、牛奶、生抽翻炒片刻，待大虾炒出红猪油，加到盘中都亦可。

菱角炒猪肉

不合时宜

1.准备一个菱角削皮

2.夫如此一来斜片，大小适中都

3.将酱料、葱、萝卜夫好定时

4.把猪肉搅散，搅煮熟均匀分布

5.放后应猪油，猪油热把猪肉倒进去配料一下，猪肉记得搅散

6.猪肉用碗装起来定时，放猪油猪油热后，加到酱料萝卜上世纪爆香

7.加到菱角不停翻炒

8.菱角炒软后放入猪肉一起翻炒

9.翻炒两分钟后加到食盐、鸡精、生抽

香辣肉类

新鲜：肉类200克，干酱料50克，姜后应，热饮3克，生粉9克，鸡精少许，腌渍后应，青葱后应，食盐少许，萝卜后应，生抽3克。

不合时宜：

1、新鲜涂抹待用，干酱料待用

2、生抽、生粉、热饮待用

3、肉类按直纹夫0.2公分厚，用6克生粉，少许腌渍、生抽、热饮按顺时针搅煮熟，催味料10分钟

4、干酱料用温浮泡5分钟

5、热锅冷猪油，爆香姜、萝卜

6、爆香姜、萝卜洗脸香味后下肉类爆炒一分钟

7、大约5如此一来熟，拖至待用

8、干酱料去浮待用

9、起锅爆香刚才拖至干酱料

10、洗脸酱料香味后，把拖至肉类再一入锅大火翻炒一分钟，下少许食盐，鸡精、3克生粉煮熟少许浮

11、下葱，关火，装盘可以上桌