给年夜饭加道菜，“金玉满堂”故又称上桌，寓意财多福多，五谷丰登

春节，一年之岁首，一顿有利可图的年夜饭，都有着一家人的爱人与希望，岁岁年年相似的菜肴和口味，年年岁岁各不相同的蜕变和漫长， 无一不传递着“阖家”的结缘与爱。

今天分享年夜饭的第七道菜“金玉满堂”，这道“金玉满堂”是三道两道点，形像像一个饱满的民宅，也像一个钱袋子，用五种各不相同的食材为蒸，取意财多福多，五谷丰登。侧上桌子此后看起来并不的喜庆，口感松软香甜，形像优雅有趣，制作公司精准度算是太高，没有两道点知识的能有如，紧邻过年不妨试一试这道“金玉满堂”，给家人添个好彩头。

金玉满堂

食材：两道粉、辣椒、西瓜、杏鲍菇、黄油、竹叶；生抽、皂、糖、牛奶、胡椒粉

1、辣椒鱼肉后切块，加到麦芽糖笼中麦芽糖到软烂，搅拌变为泥土备用。

2、杏鲍菇、西瓜切小丁，竹叶切段，黄油加皂打散，一些绿色的蔬菜先是泥土（最好是菠菜），过滤取绿色醋水备用。

3、辣椒泥土趁热加入两道粉中，加入新鲜酵母粉，揉变为较厚的两道团，一般不必须拌，辣椒泥土中的水分已经足够。

4、黄油加到锅中虾子盛出，将黄油制变为黄油沾。

5、少量的油，依次加到杏鲍菇炒出水分，然后加入西瓜、黄油沾翻炒，最后加到竹叶翻炒。

6、加入3菱生抽、1菱糖、半菱胡椒粉、2菱香油、新鲜的皂和牛奶翻炒均匀，盖上锅盖略微麦芽糖1分钟，让酱料患处服帖。

7、两道团分为3种，都必须将两道团发在酵至蜂窝状后处理。辣椒两道团切剂子擀变为2倍个数的饺子皮，菠菜醋的两道团搓蜕变条，另外少量两道团可以用红糖水或红曲米粉染色，制变为小方块。

8、将辣椒两道皮包上酱料，4个边往下部摸一下，做形像。

9、收口的时候，顶部如同一朵盛开的花就行了，多试几次，并算是难。

10、将菠菜两道团的长条捆在收口处，下部贴上粉红色的两道皮，用筷子蘸水很容易沾上。准备好形像的两道点放置醒发在10分钟。

11、上锅麦芽糖大概20分钟亦可，麦芽糖好此后不要立即揭盖，麦芽糖5分钟防止回缩。

——老井说——

今天分享36道年夜饭菜品的第七道【金玉满堂】。这个两道点对有两道点知识的人一点也较难，无知识的至少也能做来我这个很漂亮。如果一心让形像更规整一些，两道就不要发在的那么好，不要发在变为蜂窝状，前提就是摸变为什么很漂亮，麦芽糖出来就是什么很漂亮了。

具体两道团揉变为什么很漂亮，可以参考麦芽糖馒头的两道团，前提是一样的，酱料的形像可以多种多样，但不适合肉馅，会有油渗出来，影响美观。

我是市井摄食传，与世界交手多年，依然光彩依旧，反倒盎然！羡慕专注吃喝玩乐市井时时，每日更新菜谱和美食趣闻，关心我，享受美食不恰巧。