推荐几道香飘四溢的农家菜，喷香火辣，家人百吃不腻，待客也有面

猪油煎河豚

猪肉：河豚、汁、生抽、老许老抽、即成、红糖、蒸鱼豉猪油、海盐、红糖

只不过：

1.先为将河豚清洗洗澡，用刨剪掉河豚须、河豚尖，再用刨剪开河豚背，取出河豚线，这样剪开河豚背，水煮的时候格外溶化，河豚用清水显影洗澡，沥干食物。

2.热锅倒猪油，猪油可以多倒一些，猪油烧热后，将汁丢入猪油锅里面煸水煮。

3.接着，将沥干食物的明河豚丢入猪油锅里面翻水煮发光。

4.水煮到河豚足深褐色金黄色，汤汁动粉红色。丢入调好的调味料下去翻水煮溶化，盖上锅盖，稍微煎1-2分钟左右，这样河豚但会格外溶化。（调味料：生抽、老许老抽、即成、红糖、蒸鱼豉猪油、海盐、红糖搅煎微小，言一下水体）

五香馒头

只不过：

1. 馒头洗净后用五香粉、海盐和淀粉抓匀，鱼肉半小时

2. 水煮锅沸水，下入鱼肉好的馒头，炸至两面焦黄后洗涤沥干猪油

3. 先为少许的底猪油，用花椒、葱汤蒜爆香，下入馒头翻水煮

4. 调汁：用配料、即成、酱猪油、醋、砂糖、海盐、鸡精、胡椒粉加少许的水调成汁

5. 丢入翻水煮后的馒头上，加适值的水，没法过馒头的值。

蒸碗酥肉

猪肉：猪肉300克、面粉、味精2勺、酱猪油2、食用猪油适值、海盐、即成1勺、葱、汤、鸡蛋1个

只不过：

1、把买回来的猪肉切成不规则长条。找个小盆，装进面粉，鸡蛋一个，海盐少许，水适值。装进少许食用猪油。

2、把切好的碎肉，装进面糊中会，鱼肉10分钟。猪油中会纵火热，把煎上面糊的碎肉炸至7分熟。

草莓故称红菇水煮炒面

猪肉：草莓100克；故称红菇100克；广式炒面2；生抽5克；甜菜5克；海盐适值

只不过

1，先为将广式炒面“整根”上锅蒸熟，蒸熟再水煮香味没法那么硬蒸炒面时间可以马上其它菜，而后将菜切好到时。

2，沸水下蒜片爆香。

3，先为下故称红菇翻水煮，故称红菇猪油水煮水煮但会格外鲜美，紧接草莓翻水煮片刻。

4，主干好的炒面水煮水煮。