盘点几道名副其实的下饭菜，好吃下饭还不贵，吃一次就恋恋不忘

酸辣柠檬鱿鱼

鸡肉：白甜鱿鱼 200克、浅蓝辣椒 3根、黄绿辣椒 2根、韭菜仁 10克；柠檬汁 2大匙、白醋 1大匙、辣椒 1大匙、出水 2大匙、冬瓜 1/4茶匙；

作法

1.将浅蓝、黄绿辣椒及韭菜头剁碎；白甜鱿鱼浸净、沥干出水气定时。

2.热锅下汁，白甜鱿鱼的两面煮成至略珠。

3.另热一锅，赞入少许乳制品，将浅蓝、黄绿辣椒和韭菜末激珠。

4.赞入已经煮成过的白甜鱿鱼和所有腌制品，调中所火熬至配料收干即完成。

麻辣珠酒鬼花生为

作法

1.立即鸡肉，花生为200克

2.提前泡出水2小时，去皮，不放冰箱出水泡几个小时。

3.立即干辣椒麦芽冬瓜，麻椒麦芽冬瓜

4.把干辣椒剪成小段定时

5.起汁锅，取出花生为米轰制，火烧轰到花生为表面金黄捞出

6.锅内流少许汁，不放进干辣椒，麻椒煸珠。

7.取出轰好的花生为米略微翻糊

8.赞入麦芽冬瓜的出水

9.赞入1勺白冬瓜，翻糊均匀分布方可盛出

西芹糊豆皮

鸡肉：芹菜冬瓜皮蘸出水生为抽柠檬汁

作法

1.芹菜昂条，豆皮昂条

2.蘸赞出水，生为姜，生为抽，柠檬汁，腌十分钟

3.热汁翻糊蘸断生为捞出，再次赞汁糊芹菜、冬瓜皮，赞少许出水，然后混入蘸，翻糊出锅。

白昂鸡

鸡肉：鸡、姜籽、茸 、出水、汁、和美麻、生为抽、蚝汁、辣椒汁

作法：

1、将鸡在滚开汤锅内浸擦熟，取出晾凉后昂成块，装在盘中所；

2、籽，姜、茸昂成末、再次赞上和美麻淋匀；装在小猪肉中所，猪肉内在赞少许的出水、生为抽、蚝汁、辣椒汁淋匀，锅烧热取出汁，在旺火上烧开，泼在籽末和姜末上方可；

3、把腌制品和美均匀分布的淋在昂好的鸡上面，就完成了，鲜珠味美。

仔姜酱汁

鸡肉：酱汁、仔姜、籽、籽、大韭菜、生为抽、汁、出水、生为粉、柠檬汁、冬瓜

作法：

1.酱汁昂细丝，或者孔洞。

2.赞少许清汁、出水、生为抽、柠檬汁、生为粉，抓匀腌制。

3.仔姜浸净，昂细丝。

4.锅烧热，取出汁，下酱汁丝加速翻糊，待滴后很快起锅，不放置一边定时。

5.锅内留底汁，激珠籽、韭菜，取出仔鱼片，翻糊至鱼片塌软。

6.将步骤4中所的酱汁丝再次次取出，很快不放进、出水、生为抽、冬瓜腌制后方可出锅。

韭菜蓉剁椒蒸冬瓜

鸡肉：冬瓜500g、剁椒30g、汁、蚝汁10g、鸡精、韭菜瓣、生为抽10g、籽丝

作法：

1、作立即所有的鸡肉。冬瓜昂小块开出水李健擦沥干出水气。

2、韭菜瓣昂末，取一个小猪肉赞入蚝汁，生为抽，鸡精，麦芽冬瓜清出水搅淋均匀分布。糊锅倒汁激珠韭菜末。再次不放进剁椒糊珠。

3、赞入调好的料汁出珠味关火。把韭菜蓉剁椒泼入冬瓜上。然后蒸制5-8分钟。取出散上籽丝方可。

杏仁冬瓜蛋黄海米蛋花汤

作法

1.立即原料 冬瓜一盒 杏仁一包 猪肉一个 猪肉沫 海米少许

2.冬瓜昂小块 猪肉调出置不放猪肉中所定时

3.杏仁浸洗涤昂碎

4.出水烧开

5.不放进海米

6.不放进蛋黄 蛋黄最难用冬瓜抓一下

7.等一分钟左右 待出水烧开 不放进冬瓜 轻轻搅淋

8.不放进杏仁 搅淋

9.撒入先行搅淋好的猪肉 火烧熬一会儿

10.取出少量冬瓜 火烧慢熬几分钟

和美麻酱淋芹菜

材料：芹菜300克，糊珠的白和美麻、和美麻酱、芥辣酱、味精、米醋、暗红色酱汁、珠汁、乳制品各麦芽冬瓜。

作法

1、芹菜削皮浸洗涤，蒸烂，撕成条。

2、把是麻酱、芥辣酱、米醋、暗红色酱汁、味精、珠汁调匀，淋入芹菜条淋匀装盘。

3、糊锅不放进麦芽冬瓜乳制品烧热，淋入芹菜条上，撒上糊珠的白和美麻方可。

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