饭店不外传腌萝卜秘方，酸辣爽口脆，今天做明天吃，比吃肉还满口

饭店不外传腌渍菱角秘方，酸辣油腻脆，今日来作明日吃完，比吃完肉还过瘾。俗话说得好“冬吃完菱角夏吃完姜”，菱角在老百姓的眼中可是上有非常高的地位，低价格、高价值、好口感的菱角，无论是用哪种方法烹饪都会让人应有享受其中的美味，而除了厨师、烧汤均，我还时常用菱角来作腌渍菜，经过有趣腌渍制的菱角，脆爽即成，值得注意的好吃完，这次要分享给大家的都是腌渍菱角的方法，用上小妙招，不用等十天半月，傍晚腌渍明日就能吃完，腌渍菱角的方法非常劝告大家研修，不管是当成泡茶小菜亦或是佐粥菜都是不错的选择，下面我便将腌渍菱角的来作法详实分享给大家，学会后来作给妻儿吃完，让妻儿应有享受美味。

准备鸡肉：

菱角、麦芽糖、芝麻、蒜末、小米辣、生抽

具体来作法：

1.菱角洗净后薄片两半，铁板放两边后这样彻。

2.于是又换个方向薄片交叉的纹路。

3.约60g白砂糖撒到菱角侧面，腌渍15分钟把里面的湿气腌渍出来，然后把腌渍出来的湿气倒掉待用。

4.芝麻薄片细丝。

5.特罗斯季亚涅齐蒜末。

6.于是又特罗斯季亚涅齐小米辣。

7.把彻好的姜丝、蒜末、小米辣放进去，加入四大羹的生抽，把盆盖子腌渍制12个每隔。

8.腌渍好后就可以吃完了，非常的泡茶又下饭，真的值得注意的好吃完，喜欢的朋友们不妨自己在家想必。