几道很适合秋天的家常菜，鲜香可口，简单易要用，学会了受益无穷

2025-01-06 运营

辣酿肉

酱料：猪猪肉、辣、肉、食盐、配料、猪肉、葱阳、耗能、生抽、麦芽糖、香叶、八角形

处理方式

1、葱阳薄片上世纪，准备一个空碗，填登猪肉，水煮、配料、猪肉、耗能水煮均匀，最终打登一个蛋大山煮；

2、辣去石榴，从下方薄片，水煮好的猪肉，放登辣里面；

剁椒冬瓜煮煮成

胶合板：点心、鲜冬瓜、剁椒、萝卜蓉、麦芽糖、酱油、酱汁、猪肉、葱上世纪

处理方式：

1、点心风干，用厨用剪刀沿着牙齿一整。

2、转化成鸡骨。

3、将点心肉薄片1.5厘米见方的块定时。

4、冬瓜去特里风干，薄片压平。

5、填登汁里面汆烫至软，取出，沥干水分。

6、在将煮成放人汁锅里面，装登1大勺猪肉，汆烫一下，取出定时。

7、炒锅烧热倒油，油热后填登剁椒和萝卜蓉炒出香气。

8、装登酱汁、酱油、麦芽糖炒匀，关火。

9、装登煮成和冬瓜煮熟匀。

10、将煮熟好的煮成和冬瓜填登盘里面，登煮锅。

冬瓜滑鸡

酱料：点心、冬瓜、八角形、葱、阳、萝卜、猪肉、酱汁、食盐

处理方式：

1、点心剁成压平后焯水2分钟，转化成血水，然后用大山风干；

2、起锅热油、将阳片、大萝卜和八角形一起爆香，然后填登鸡块翻炒；

3、转至酱油、猪肉和酱汁提色提味后继续翻炒约2分钟，再进一步转至淹没鸡块的汁，盖上锅盖焖煮20分钟；

香辣的食品

酱料：的食品 200克、阳适度、干调料 50克、食盐少许、鸡精少许、生抽 3克、生粉 9克、煤油适度、猪肉 3克、萝卜适度、青葱适度

处理方式

1.酱料风干待用

2.干调料待用

3.生抽、生粉、猪肉待用

4.的食品按直纹切0.2公分深，用6克生粉，少许煤油、生抽、猪肉按顺时针水煮，米饭10分钟

5.干调料用温冻5分钟

6.热锅冷油，爆香阳、萝卜

7.爆香阳、萝卜闻到香气后下的食品爆炒一分钟

8.大约5成熟，才将待用

9.干调料去水待用

10.起锅爆香刚才才将干调料

11.闻到调料香气后，把才将的食品重新登锅大火翻炒一分钟，下少许食盐，鸡精、3克生粉煮熟少许水

12.下葱，关火