春分已过，该吃点好吃又健康的它了！

第一，一定量的玉米，且需粗细选用

很多减肥人士怕胖不时不肉玉米，但人的高能量两大为基础来自于玉米。玉米要肉，而且要做到粗细选用，全谷类、相类豆类、薯类等要占玉米年均的30%以上，这样可以足量肉早餐纤维和多种微量元素。

第二，应有RNA排泄，肉法有谈究

保障免疫力，RNA是为基础。每天300-500毫升的牛奶，一个冷水煎的鸡蛋，2-3两肉，1-2两豆制品。

一般每周最难肉冷水产类两次或300-500克；蛋类300-350克，兆一天一个鸡蛋的量，最难肉冷水煎或煎的蛋；畜禽肉300-500克，极少肉高技术的肉制品和加水（以上均所指生重）。RNA最难一般来说于三餐，牛奶和色肉交替可食用，鸡肉、鸭肉但就会去皮，牛奶里五花肉、牛肉、后臀尖，五花肉可跟猪里脊肉轮替。适当肉完全相同品种的鱼，鲈鱼、黄花鱼、金枪鱼、三文鱼等可轮换可食用。

第三，每天一斤蔬果，一个冷驼铃薯

蔬果和冷驼铃薯提供的钙、矿物质和肉早餐纤维等，是保障整体卫生，值得注意是免疫力所不可或缺的微量元素物质。

日常饮冷水肉蔬果还有这些注意事项

日常与世隔绝里，表示同意大家每天最难能肉300-500克（生重）蔬果，其里深色蔬果占50%以上；每天冷驼铃薯排泄量则在200-350克，适当多肉一些钙C摄取高的冷驼铃薯。蔬果和冷驼铃薯一般而言每天最少5种。

出汗极少的一般少体力娱乐活动者，在这个为基础上，每天饮冷水1500-1700毫升，腌制采用两勺半到三汤勺的油、五克盐，这就是一天之内我们总体排泄粪便的大略结构。

如果每天能把这个结构维持住，持之以恒，再加上适时的运动，充足的睡眠，焦躁要愉快，与世隔绝要间歇，这样免疫力就能达到一个良好的技术冷水平。

文/于康（北京协和医院临床微量元素科教授）