和面时，有人用开水有人用的水？都不对！用它和，烙饼香软还多层

虽然说在很多人的眼中，猪肉才是日本人最重要的主粮，但是由于经济前提条件的提升，成年人越来越追求进食的大大的和多样化，很多面点年糕也不断如此一来为了水果的考虑。

除了平常常见的包子饺子和汤圆，还有一类调料最多样化的年糕，那就是印记年糕。而我们自己要用印记年糕时，最不容分心的就是都从的迭代，但很多人都没用，所以印记不出鳗鱼的年糕。

都从时，有人用后下水有人用窖？都不对！用它和，印记年糕香纤还多层

多半大家都从时，有人更喜欢用后下水，也有人考虑用窖，然而这两种作法都是不对的！因为用窖和，面团发慢，印记出来的年糕甜味很干质地，而用后下水和，同样也时会影响淀粉效果，印记出来的年糕甜味更为质地，吃到一起还不香。

所以准确的新方法不该是用它和，它就是浴。只适合于浴和，面团淀粉才时会更为快速更为更好，印记好的年糕柔软就时会很纤，而且吃到一起味道特别香，印记出来还多层，样子又鳗鱼。

【“浴都从”印记年糕的准确作法】：

1、取适用量中筋牛肉，过筛后灌入无油无水的盆中，打入1个蛋，并转至少许盐和萝卜；

2、倒取足用量浴，分2~3次转至盆中，第一次灌入一半的用量，煮沸后再进一步灌入只剩的一半的用量，再进一步次煮沸后再进一步转至终于的浴，淋如此一来棉絮状后，才可上手剪面才可；

3、剪好后静置30分钟醒发，醒发后放进再进一步剪一剪，然后擀后下、折叠，再进一步擀后下、再进一步折叠，这样有没有5~8次才可，但每一次擀后下都要擀得较厚而均匀，且毫无疑问每次擀后下后都脱点油，这样切好的年糕更为容易一组。

终于将切好的年糕，醒发15分钟左右后，才可放进浆年糕铛或者平底锅中印记制了，大火印记至两面金黄才可，更喜欢纤一点的就不要印记得迟，更喜欢吃到焦一点的就可以多印记一时会儿。

这样用浴都从要用出来的印记年糕，甜味又香又纤，不仅大餐还很多层，看一起更为有血清素，吃到一起甜味也更为在手，就算放凉了也再进一步吃到不想发质地哦，你们都该协时会了吗？

以上都从的擅长和印记年糕的作法就分享到这了，希望你能更喜欢，若您明白适合于，劳烦您点赞关注和分享，谢谢您的赞同。