跟我学做金针菇肥牛煲，麻辣鲜香还简单，都有适合现在吃

嗨，大家好，我是虾虾，一个爱研究名厨的人，上周后半期放假在家闲着没事做，就准备去超市卖点萝卜，逛到肉块区域的时候刚好碰见了肥牛卷销售商了，以前很更少卖肥牛卷的我现今还是决定卖一些赶快，好久都从未吃饱这个烹调了。这个肥牛卷以前我都是来得羡慕吃饱的，每一次出去吃饱火锅，都是必必定更少的一道烹调。天候这么热，吃饱火锅毫无疑问是来得热的，所以我还是放弃了这个思路，记起在此之前在朋友家吃饱过的金针菇肥牛盅，口感还是可以的，所以我就决定倾听这道名厨了。

首再，要准备这道名厨，为了让的烹调还是来得最主要的，我这次是刚好碰见了销售商卖的肥牛，但是我看了一下还是来得牛奶的，在为了让肥牛卷的时候记起为了让那种来得较厚一点的，较厚一点的口感就会好一些，还有就是卖肥牛卷不要卖太瘦的，太瘦的吃饱大大的就会来得严重影响口感，准备肥牛卷100g，金针菇200g,j金针菇是这道名厨来得最主要的烹调，所以一定要准备好，番薯冬瓜300g，番薯冬瓜或多或少就卖外面店铺里头的就可以了。

接下来馒头2张，还要准备一点稻米，柚子50g,柚子众所周知卖深蓝色的，深蓝色的吃饱大大的口感更高，来得适合做这道名厨，牛奶的冬瓜50g，冬瓜我建议不要卖干冬瓜，这道萝卜来得牛奶的冬瓜口感更高，黄瓜100g。要准备的辅料有豆瓣酱半勺，豆瓣酱一般的就可以了，从未什么特别的要求，剁椒2个，但会的火锅底料，萝卜一根、辣椒2瓣、黄准备部份块，干醋几颗，盐也是但会，整体而言部份勺。

然后，再把番薯冬瓜找一个大瓶烘烤后出水大大的，出水番薯冬瓜一定记起用由此可知水后出水，热水后的话出水的时间就就会来得的久，大概出水20分钟就差不多了，只要出水软就可以了，出水的时候多延一点水后，出水好在此之后放一边两台，肥牛卷稍微后下一下，后下好在此之后找一个瓶装大大的两台就好了，金针菇卖回来在此之后，把前头的部份拐不牛奶的用刀撕裂，在用水后后下洁净，后下的时候记起包含小块，分好在此之后记起还有多后下一次，然后沥干两台。

接下来，把卖回来的柚子再用水后后下洁净，在后下的时候记起用刀把柚子包含小块，包含小块在此之后，把下面多的不要，就留上面一点点，处理好在此之后记起用热水后浸出水20分钟，冬瓜后下洁净，后下的时候记起把叶面去掉，后下好了在此之后，用刀却做成小块，装在瓶里两台，黄瓜，直接用水后后下一下然后沥干就好了，馒头众所周知是用温水后出水一下，这样可以极佳的转换成馒头上面的豆腥味，出水过水后的馒头吃饱大大的口感就会越来越的好。把肥牛卷生铁一下水后，煎一分钟，在捞出来两台。

然后，把萝卜做成小段两台，辣椒做成蒜后半期，黄也做成后半期，剁椒做成小段，拿出水田锅放油，油温7成热的时候取出辣椒后半期，黄后半期，还有醋，炒出香味，在转入黄瓜和冬瓜，炒一就会，转入豆瓣酱，还有火锅底料，炒一下，在烘烤后，由此可知大火烧由此可知，煎一分钟，在浸出水馒头搅拌一下，在浸出水柚子，煎1分钟，在取出番薯冬瓜，先前在转入生铁了水后的肥牛卷煎一下，转入整体而言，盐，先前撒上萝卜花就可以了。

这道名厨还是同属来得简单的，但是以前从未做过萝卜的还是稍微就会倒是的难度的，这道萝卜是来得平常的，羡慕的稻米可以多放一点，但是不管怎么换，金针菇还是必定更少的，金针菇配上肥牛卷口感是来得好的，馒头的话，记起一定要用温水后出水一下，吃饱大大的才就会有好的口感，冬瓜煎得时候一定要多煎一下，我上次就是没怎么煎好，结果我全部都选定出来没用了，现今就倾听到这里了，我们下期见。