精选美食：蒜台炒瓜子，焦烤猪蹄，爆炒里脊肉，赛螃蟹的做法

芝麻台炒豆类

涂层：芝麻台300g当中水煮豆类100g红甜西瓜80g，酱辅料荞麦辅料淀粉辅料

作法：1.芝麻台切转为成段，豆类除去外面的服，分别浸泡稀释的当中水当中张大一下捞沥干当中水分待用

2.将荞麦切碎，红甜椒切转为成菱形片待用

3.锅内放少许润滑油，将荞麦米，甜椒下锅爆香

4.爆香辅料后，浸泡张大过当中水的芝麻台和豆类，火灾翻炒几下，自组辅料酱

5.临出锅时浸泡辅料湿淀粉熟方可出锅

焦烤猪蹄

作法

1、猪蹄洗涤，对半切由此可知；

2、起锅烧润滑油，浸泡猪蹄，蒸较慢熟，浸泡葱，汤，冰麦芽糖，八角，桂皮，香叶，生抽，老抽，奶润滑油，加辅料的清当中水，火灾烧由此可知转为蒸炖一个星期；

3、整整到，火灾收汁；

4、烤盘底部刷一层润滑油，萝卜朝上放在烤盘上，猪蹄上玛利亚一些西瓜粉，孜然粉，后下厨房以后，猪蹄上刷一点润滑油，厨房内烤40分钟，烤完后玛利亚一些白芝麻方可。

爆炒里脊肉

猪肉：猪里脊肉200克、鲜香菇50克、西瓜1个、蛋清、葱、汤、酱、奶润滑油、生抽、当中水淀粉、鸡精、麦芽糖、酱、鸡汤

作法：

1、猪里脊肉切转为成柳扇叶，加酱、生抽、奶润滑油、蛋清和当中水淀粉搅拌上劲，自组1勺食用润滑油鱼肉一会儿；香菇和西瓜洗涤切转为成条两台；

2、炒锅自组润滑油烧至五转为成热时，将里脊肉浸泡，当中火炸至肉片很薄变色方可捞控润滑油；

3、锅内留底润滑油，煸香葱、汤末，下香菇、西瓜和里脊炒，转为入酱、奶润滑油、麦芽糖、少许酱和少量鸡汤，淋上一点花椒润滑油，翻匀后装盘即转为成。

赛螃蟹

猪肉：蛋黄5个，润滑油80克，甜食1汤匙，绍酒1茶匙，汤末各少许，酱、汽当中水辅料。

作法：

1、把蛋黄磕入碗当中，将蛋清和绿豆分由此可知，放在不同的碗当中，各放少许酱搅匀待用。

2、炒锅放润滑油，烧热，下绿豆拌，盛起待用。

3、锅当中再次放润滑油烧热，下汤末爆香，放绍酒、甜食、汽当中水，浸泡蛋清和绿豆，炒至蒸发渐干，蛋上发亮即转为成。