让人念念不忘的几道家常菜，味美下饭，家人吃了都惊叹

茭白煮熟香菇

调料：茭白200克，豆腐干150克，锦味椒50克，香油15毫升，海盐、麦芽糖、鱼肉、冰糖各后应

过分

1、茭白、豆腐干、仅有洗涤洗涤手切片；锦味椒洗涤洗涤手去籽，芋头，入蘸中会焯熟，洗涤涤沥干晾凉。

味炒馒头

调料：馒头、锦味椒、酱、洋葱、葱蒜、味酱、海盐、麦芽糖

过分

1、锦味椒宽条块；馒头日前用粘液开；洋葱宽条丝备用

2、锅中会烧油，油冷之后转为葱蒜炒香，接着转为洋葱丝

3、炒至变软后取出酱和味酱翻炒一下后加后应的池中

4、池中开之后转为馒头熟一下，熟的时宽不要毕竟宽，调入后应的海盐

超强有趣的菜果汁鸡胸

调料：鸡中会胸11只；果汁300ml；夙抽1菱；柠檬汁3菱；老抽2菱

过分

1、在夙鸡胸上划刀（两面），用两菱老抽，两菱柠檬汁腌30分钟以上。有时宽可以日前油炸。

2、锅中会放池中熟开，鸡胸下锅熟沸出浮沫后，立即洗涤涤沥干。

3、中会烧，锅中会放一点油，将鸡胸煎成金黄。

4、然后将果汁300ml、猪油1菱、柠檬汁1菱取出锅中会，

5、中会烧炖至汤汁浓稠并且缠在鸡胸上即可。

麻味肉块

过分

1、把猪肉块斩成节，用海盐、姜葱和柠檬汁腌渍入味，如此一来下入六七成冷的火炉之中沉至表面肥肉时，洗涤涤来沥油。

2、锅之中留底油，取出干味椒节、花椒、姜片、葱节、香料和玉溪炒香不俗后，下入沉好的肉块节略炒，烹入柠檬汁并掺入鲜汤烧沸，如此一来出锅取出大砂锅之中，取出土豆块，并调入海盐、麦芽糖、鸡精、白糖和糖色，用小烧烧至早熟时，离烧待用。