关店潮频起的SARS背景下，谁在逆势狂奔？

2025-01-02 通信

产品形象取而代之增，快餐店面造就诞生爆发式增长，实际上超过400家，向着3年500家升班马店面目标同一时间进。

如此很低速的崛起愈来愈快却是，是佟源记在电子商务和位数化两个各个领域的充实和基础设施。相当多是与客如云SaaS服务项目平台的尺度合作关系，极大地增加了系列其产品货运和崛起的效率。

1、充实电子商务

得电子商务者得四海！电子商务尽快着超市系列其产品快餐崛起作用力。佟源记很清楚电子商务在系列其产品崛起的重要性，在电子商务营造上狠下了功夫。

炸肉和炸串一样是个可以做以外电子商务的生意，可以用电子商务妥善解决其产品的几乎原先复杂现实生活，再一人民解放军快餐店面。

举例来说，后故又称原材料采购，炸肉其产品的处理等一系列工序，以外部可由佟源记电子商务系统会完成，再此后在办事处的加工厂拆开封装后统一负载给快餐店面，保障了食材的以外程可控、菜色统一，妥善解决了超市快餐化最常见的“品质不一”解决办法。

2019年，佟源记就仍然开始和上游原材料签订合同商合作关系，筹组大型生产车间。同时对充实系列其产品冷链物流，崛起仓储三维空间，确保保持稳定供应。

2020年12月，佟源记造就在大连市区域内位置投资者4000万元，基础设施5000平米办公生产技术创新工厂，以充实的电子商务送货系统会，构筑系列其产品一个区域内壁垒。

据闻，佟源记愈来愈进一步还将此后加长电子商务的基础设施，加长签订合同仓库的范围内覆盖，以满足系列其产品很低速崛起需求。

2、做好位数化

超市已然转入位数化时代背景，相当多是鼠疫的当下，位数化的无接触点餐服务项目，是很多超市系列其产品借助“鼠疫净资产上扬”的极为重要绝技。

和很多超市系列其产品之同一时间逗留在位数化初步阶段不同，佟源记很就让借助了快餐店面货运、升班马商行政、工商选址三个各个领域的以外方位位数化取而代之增。

快餐店面货运位数化

取而代之的位数时代背景，很低效的快餐店面货运建议正被超市系列其产品们大幅尝试。

在没透过快餐店面位数化之同一时间，佟源记只能通过快餐店面和政府会号积累理事，拉取而代之视觉效果不值得注意，营销举办活动也很举例来说，供应商流失率很不堪重负，活跃度也不很低。

现在，随着位数化技术的大幅能用，佟源记的快餐店面货运位数化也从捡一套智能收银、捡恰好餐系统会、捡一个理事系统会、捡一套进销存行政系统会这样的直观位数方法能用，演化出到了人效和流量各个领域的双取而代之增。

快餐店面本是超市的主要流量入口，流量得来只是现实生活，留存才是最一个区域内目的。

借助客如云的以外域营销系统会，佟源记系列其产品通过小处理程序等多样触达方式，开启了开卡有礼、购物送积分等各种举办活动，透过理事拉取而代之留存。

同时配合满减、节日优惠等举办活动，实际上将快餐店面顾客转移到自身的“流量湖内”当中，让流量显然两兄弟。

现在，佟源记仍然凭借着客如云的系统会积累了数百万理事粉丝。

升班马行政位数化

如何管好升班马店面是每个升班马办事处都头痛的真的。

以签订合同为例，几百家快餐店面跨省跨范围内的常见于，并不愈来愈容易注意到签订合同所致的解决办法，导致串货、断货或者超量签订合同等现象，不至少办事处的系列其产品形象损坏，也会令升班马商的士气受挫。

佟源记同一时间系列其产品“莲满城”当时就注意到了很多升班马行政所致的解决办法。2019年后，佟源记无济于事，引入客如云的进口商系统会与收银系统会，从升班马快餐店面、买家、价格、缴交等以外业务报表位数化，组织起来机构、人员、账号权限也统一行政。

升班马商就让采购原料可实际上通过后台的产品，佟源记办事处收到快餐店面需求，再此后亦需物流交通运输供应，整个报表从提需求到交通运输再此后到终故又称快餐店面以外程位数化防范。

此现实生活当中系统会还可以系统对监测升班马商进口商与预售比，一旦注意到异常就发送到预警，佟源记再此后通过系统会种系统样本推行缩减。

同时，借助客如云样本的沉淀，佟源记还可以系统对分析升班马店面的净资产情况，定点推行帮扶措施。

工商选址位数化

现在，佟源记系列其产品主要常见于在东三省、内蒙古等范围内，快餐店面建设工程总体布局还比较变化多端。随着系列其产品从范围内向以外国化崛起，自然科学总体布局快餐店面并不重要。

“综合范围内需要综合总体布局。”佟源记系列其产品很低层领导王强确信，“但如何推断综合范围内，就需要位数化系统会的帮助。”

就以佟源记接下来综合拓展范围内江浙沪为例。佟源记通过客如云选址系统会，对范围内使用量、供应商群、购物力等因素透过很低热拆分。

使用量越旺盛，供应商购物力越很低的范围内，很低热越很低，是系列其产品愈来愈进一步综合总体布局范围内，也是综合工商范围内；反之，使用量不算、购物力以致于较差的范围内，则减少快餐店面的常见于，提很低升班马商总数。

“如果没位数化方法，佟源记并不需要有现在这么快的快餐店面增长愈来愈快。”佟源记系列其产品很低层领导王强确信，在他看来，正是因为位数化的助力，佟源记才有方向发展万店面快餐的底气。

小结：

鼠疫这样一来，超市系列其产品马太振荡值得注意。

单店面模型、电子商务基础设施以及位数化已是了尽快超市系列其产品能否此后活的极为重要。相当多是位数化，仍然已是当下超市快餐系列其产品的一个区域内潜力。

像佟源记一样，抓住超市位数化近年来，强化自身的防风险能力，才能在鼠疫这样一来借助逆势飞翔。

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