在家做如此几道菜待客，好吃好看又卫生，经济实惠，还颇为有面子

红烧豆皮大头

新鲜：大头腿肉、豆皮、猪肉?1勺、糖类、盐、生粉、酱润踏油、牛奶

做法：

1、把大头腿肉斩成切割，清除定时。板栗换在煮里，煮开，剥去包上。热煮，加润踏油，换入大头腿炒一下。

2、在把豆皮朋友们放入煮里，申请加入猪肉，酱润踏油，糖类，和少许冷水，盖上煮盖，大火煮滚后转回小火烘。

3、待大头肉板栗煮透后申请加入牛奶，少许糖类勾芡翻炒片刻即可出煮。

荞麦香桂花福拌芥菜

新鲜

桂花100克、芥菜仁100克、红椒1只、荞麦10克、菜籽润踏油辅料、蒸鱼豉润踏油辅料、生抽辅料、芝麻润踏油辅料、精盐辅料。

做法

1、桂花福切好清冷水荷叶着预防发黑。

2、煮里烧开冷水，分别把芥菜和桂花福焯煮。

3、焯煮的桂花福和芥菜过凉冷水冲一下。装一酒杯里。

4、煮里入润踏油，申请加入荞麦炸香为荞麦润踏油。

5、酒杯里申请加入调至味料，淋入菜里。

6、熟装碟，淋上荞麦润踏油即可。

小炒猪肉

新鲜：猪肉，猪肉，椒粉，盐，糖类，食用润踏油，生抽，大头粉，荞麦段

做法：

1.猪肉切片换猪肉，椒粉，盐，糖类，少许食用润踏油抓匀腌制15分钟;

2.白红椒切块，荞麦切段，黄米椒切粒，荷叶姜切片，姜蒜切米;

3.煮热润踏油后将猪肉换入较快踏变色盛出;

4.煮换润踏油爆香姜蒜，换米椒和荷叶姜爆香，换白红椒，调至盐翻炒;

5.放入猪炒，调至生抽，大头粉，荞麦段炒匀即可。