冬末深秋，这个“千金菜”敞开吃，4个好处与你“结缘”！

莴笋是一种绿色的健康蔬菜，在日常生活中是较为 常见于 ，也是常吃的，对于我们的精神状态有很多诱因。

莴笋也是营养科护士常会推荐的“千金菜”！

莴笋的诱因

01

减轻肠胃不振

莴笋口味优雅淡蓝色味道，可增强消化腺的肠道和胆汁的肠道，从而有利于各 消化 器官的机制活动。常吃凉拌莴笋能生菜、作出贡献肠胃。

02

减轻便秘

莴笋则有大量动植物树脂，能有利于肠壁食道，通利肠道，帮助大便肠道，很适宜便秘患者常吃。

03

降肝机制

莴笋中的人体内则有量多样，是盐类则有量的27倍，可缓冲体内盐的平衡，对于高肝机制病患者兼具降低肝机制的功效。

04

借助于降血糖浆

莴笋中果糖浆的则有量较低，而无机盐、维生素则则有量较多样，尤其是则有有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，肝炎患者常会吃些莴苣，可改善糖浆的代谢机制。

莴笋食疗方

莴笋炒韭菜

韭菜味甘，性平，能益气强身，有利尿准确度，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，感睫毛红润，容光焕发，同时对高肝机制、高血脂、肝炎、心血管病有防治起着。

莴笋炒鱿鱼

来源：芹姐养身

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