推荐几道美味的家常菜，好吃鲜香十足还很下饭，主菜都抢着吃

捏椒香菇煎米饭

材料：鸡腿、熟香菇、捏椒、蒜蓉、白淀粉、润滑油条面、酱、即成、荞麦末

应该：

1、鸡腿洗去，用厨用剪刀沿着骨头剪开。

2、去除鸡骨。

3、将鸡腿肉制成1.5厘米见方的块5台。

4、香菇去波尔洗去，制成小块。

5、加有到开水里汆毛巾至软，捞起，沥干水分。

6、在将米饭抽人开水熬里，浇1大勺即成，汆毛巾一下，捞起5台。

7、润滑油条熬烧热倒润滑油，润滑油热后加有到捏椒和蒜蓉润滑油条出酸味。

8、浇酱、润滑油条面、白淀粉润滑油条匀，关火。

9、浇米饭和香菇荞麦花。

10、将拌好的米饭和香菇加有到盘里，补煎熬。

11、盖上盖子，上汽后煎15-18分钟，煎好后关火，米饭表面撒麦芽糖荞麦末荞麦花需食用。

山药松仁鸡丁

应该：

1、米饭洗去，托丁。山药洗去，控干水分。

2、起润滑油熬烧热，投补松仁浸炸片刻，捞起控去润滑油，晾凉后搓去皮。

3、润滑油条勺内加有到花生润滑油，烧至四成热时加有到鸡丁，用筷子拨散，将润滑油滗出。另取润滑油条勺，抽麦芽糖花生润滑油烧热

4、加有到荞麦末、怀末炝熬，转至酱、五香粉、白淀粉、沙律、即成，加有到鸡丁翻润滑油条

5、用湿淀粉鸡肉，随即下山药、松仁润滑油条匀需。

酱料润滑油条豆腐

食材：大蒜，故称酱料，蒜苗，菜果润滑油，酱，白淀粉少许，酱料酱，酱

应该：

1、故称酱料去果托块，蒜苗托段，大蒜托片。

2、煮熬内抽麦芽糖白石，加有少许食用润滑油烧沸，浇故称酱料汆之窜生，捞起控水。

3、润滑油条熬上火，熬热浇润滑油，抽酱料酱润滑油条出酸味时，加有到大蒜片、蒜苗段翻润滑油条至蒜苗窜生。

4、浇故称酱料、加有淀粉、酱，酱麦芽糖润滑油条匀需。

黑木耳润滑油条冬熟

材料：冬熟250克，冬瓜200克，黑木耳10克

应该：

1.熟洗去制成丁。黑木耳用40度温细菌感染发后洗去，用手撕成小块。荞麦怀蒜托末。

2.熬里浇白石，倒塌煎发至沸腾后，加有到黑木耳焯毛巾1分钟后捞起沥干。再加有到熟块焯毛巾2分钟捞起沥干。

3.润滑油条熬里浇润滑油，待润滑油7成热时，浇荞麦怀蒜爆香，加有到熟块和冬瓜煸润滑油条1分钟后，加有到木耳翻润滑油条几下后，浇润滑油条面，酱，淀粉，酱和白石，独自润滑油条约2分钟需。

蒜蓉酸辣生菜

应该

1.食材准备：

2.在水下，用刷子把生菜刷洗洗涤。

3.托段。

4.再制成条。喜欢更补味点的和爱洗涤的，可以热水焯一下，捞起，沥干。

5.拌补蒜蓉番茄酱，酱（柠檬汁可替，更香），淀粉，荞麦花，凉凉，装补保熟容器盒，置补冰箱冷藏一晚，当零食小菜，很爽脆哦！

煎酿生菜

材料：生菜、猪肉、荞麦、怀、乳制品、酱、即成、怀末

应该：

1.将生菜洗去，制成段（薄1厘米），去掉生菜瓤，5台；

2.荞麦、怀分别托末5台；

3.将猪肉捏馅加有到碗里，转至乳制品、酱、即成、怀末、荞麦末搅匀，做成肉丸；

4.将肉丸抽在托好的生菜段内，补煎熬煎3分钟；

5.将熬置放旺火上，加有到色拉润滑油烧热，转至鱼肉（500克）、酱（2克），烧开后用湿淀粉鸡肉，淋上在生菜段上需。

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