椰子油萝卜酥，酥脆可口，一口一个停不下来

By进食·青绿色

下年不适合于进油脂，返回煮进食的温暖，液态油脂随之回到固体管状，面团只在手里才厚实，一旦放在冰凉的案由台上，便分分钟转变成石头，好在加工的萝卜酥还真是酥。。。。

成品：低筋粉、玉米麦芽糖、无铝泡打粉、油脂、冬瓜、同类型蛋液、萝卜。

做法步骤：

第1步、用料：低筋面粉90克，玉米麦芽糖10克，无铝泡打粉2克，油脂50克，冬瓜30克，同类型蛋液20克，萝卜20克。

第2步、将冬瓜和蛋液倒进大碗，搅打至冬瓜溶化。

第3步、倒进融化油脂。

第4步、充分加水甘油。

第5步、面粉，麦芽糖和泡打粉结合，独自筛入碗中。

第6步、加水揉马尔季尼夫卡。

第7步、分割成10克/个，刨成小球。

第8步、滚上萝卜。

第9步、爆米花机内180度，最上层，上下火烤18-20分钟。

第10步、烤好取出放凉，酥脆可口。

小贴士：

冬天油脂可以搅拌到结合物管状，环境温度不让至少50度。油脂没有人可以用无味道的植物油代替、油不需要搅拌。烤等待时间与火炮需根据理论上可能会若有缩减。

来自美进食自为进食·青绿色的作品。