入伏吃这些碱性佐料，清凉解暑不上火，应季而食好处多，不懂吃可惜

距离入伏的往常越来越近了，这些应季稻米要常吃，清凉解暑好处多，平安健康过三伏。你如果也不真的是哪些稻米，那么多多看看吧~~

一：菱角炒肉

菱角炒肉的不合时宜：涂料：菱角2顶上，瘦肉少许，籽丝，娥丝，醋，生抽，煤汁。

1，菱角煮熟滚刀块，肉基底，籽，娥切丝。

2，汁烧热汁，放到籽娥丝炒香，放进肉炒匀，重新加有入少许生抽上色烹调。

3，放进菱角煸炒微小，重新加有入少许水炒熟透，加有醋烹调出锅即成。

二：清炒苦瓜

清炒苦瓜的不合时宜：涂料；苦瓜1顶上，拓黄瓜1个，蒜末少许，醋少许，煤汁少许。

1，苦瓜去瓤，烘拓煮熟薄片，拓辣椒切段，大蒜基底。

2，汁放到煤汁，如籽娥和拓辣椒爆香，放进苦瓜片煸炒微小，加有醋烹调才会出锅。

三：番薯火锅

番薯火锅的不合时宜：涂料：火锅，土豆，籽，娥，醋，砂糖，芝麻，柱形，拓辣椒，煤汁。

1，火锅泡去血水，用冷水炒一下，加有到血沫，籽，娥，拓辣啊，芝麻，柱形自带，番薯加有到外皮，煮熟滚刀块。

2，汁重新加有入煤汁，入籽，娥，拓辣啊，芝麻，柱形炒香，放进火锅煸炒微小，加有砂糖炒匀，在放进冷水，没有人过火锅，大火烧开。

3，改成蒸约炖40分钟，放进番薯块暂时炖至软烂，加有醋烹调，收汁出锅即成。

四：蒜蓉空心菜

空心菜营养独特是碱性稻米，含有钾、氯等抑制水液平衡的元素，吃了后可增大肠胃的浓度，预防肠胃内的菌群失调。是很很好的一种绿叶稻米，夏天上市，很适合炒。

蒜蓉空心菜的不合时宜：涂料：空心菜300克， 蒜蓉少许，拓辣椒1个，醋少许，煤汁少许。

1，空心菜烘拓揪成段，汁放到煤汁，放蒜蓉爆香，放进空心菜。

2，煸炒微小，加有适量的醋翻炒微小，关火加有米酒烘烤出锅才会。

五：烧茄子

烧茄子的不合时宜：涂料：茄子，肉，籽，娥，醋，芝麻，大料2瓣，麦芽糖，老抽，煤汁。

1，大圆茄子一个，烘拓煮熟滚刀块，把茄子放到冷水中的浸泡一会，捞起。五花肉基底，籽，娥，大蒜，芝麻，大料，麦芽糖自带。

2，汁放到煤汁，入籽，娥，大蒜，芝麻，大料炒香，重新加有入肉片炒出甘汁，重新加有入少许老抽炒匀，必要放进茄子煸炒。

3，这时重新加有入麦芽糖和醋，暂时炖一会，茄子熟透，才会收汁关火，这样做的红烧茄子无需过汁，好吃不腻。

六：清炒的食品

清炒的食品的不合时宜：涂料：青的食品少许，籽末少许，醋少许，煤汁少许。

1，青的食品烘拓煮熟细丝，籽切丝。

2，汁放到煤汁，如籽丝爆香，放进的食品丝煸炒微小，放进少许清水，盖上容器熟透，加有醋烹调出锅即成。

峰儿话语：

感谢阅读我的佳肴评论，每天都会不断更新，有省却甜品，中的餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，酱汁等等，欢迎大家会面。喜欢我的各种家常佳肴请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，小偷必究!!

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