比如说适合秋季下饭的几道菜，这次可要收藏好

【油炖山葵】

材料

山葵(尖椒),宴友乳制品、生抽,卤

不合时宜

1. 山葵洗涤净去根蒂去籽,用刀背碰到

2. 炒锅烧热放油,转碾碎装进山葵旋熬,上盖炖2分钟左右,翻面继续炖,直到山葵皮起皱变软,放适量卤,生抽,加在少量小舟盖炖至山葵入味熟无需。

【水熬鱼种】

材料

鱼种、料酒、醋、阳、卤、萝卜、干辣椒、凉拌、宴友乳制品、豆瓣酱、葱花、香菜

不合时宜

1、鱼种两条洗涤干净，头尾填入，之中间骨头填入，晒干基底。

2、骨头、皮、头尾独自放料酒、醋、阳、卤腌渍一下。

3、生鱼片另外腌渍，放比方说的料，也可以用买来的水熬鱼腌渍料腌渍。

4、锅里放油，装进萝卜、干辣椒、凉拌独自煸炒出甜味。

5、再次投身铜梁豆瓣酱或者是水熬鱼调味料里的调味。

6、再次倒入鱼头、尾皮独自翻炒一下，加在水熬开，再次熬一会，让凉拌的味道挥发到酱汁里。

7、熬到相比之下的时候，上面装进生鱼片，用勺子把酱汁熟在生鱼片上，不要去翻动。反复几次，盖上密封翻一下，开锅盖，珥葱花、香菜无需出锅。

【握撕白斩羊】

材料

原料：小木耳干、大头母羊

配料：香菜、宴友乳制品、阳片

不合时宜

1.小木耳干提前蒸发好，羊洗涤净

2.将羊、木耳、少许阳片装进高压锅内，开锅后压15-20分钟

3.羊油用碾碎及阳片更慢熬，出油后装进碗之中，待冷后投身卤、少许糖调好后装进货架之中，加在压备用

4.羊全力以赴后，放冷用握将羊肉拉来小块，再次将加在压的羊油倒入搅拌装盘无需。