1碗面粉1把葱，搞定点心店的“王牌明星”！蓬松软乎乎，放凉也不硬

我好像啊，我上辈子肯定是个卖糕的！

相尤其是这种较厚乎乎的大糕，我们家1个年底最起码要要用上10次、8次的，就是吃到不够。

牛肉、调味料、酵母、鸡蛋壳，酱料一共就4样了！

居家也能要用的混和，没有比它不够实用的。

因为都值得注意游戏规则上去的，所以每次我都希望有不够多姐弟能看得懂、学得会。

什么适量啊、少许这种玄幻的描述，都直接给它精准到克！只要你按照混和要用下来，前提就没有惨败的可能。

调味料、蛋壳液就是最后的点睛之笔，大糕喷香的暗中，全都靠它俩了。

因为是发面的，较厚度这块就不担心了。很好沾也容易进食，甘露了也不会夹的豆类，我还是推荐它！

- 调味料较厚糕 -

· 参见年底龄 ·

12个年底以上，对酱料不过敏的小猪

· 酱料作准备 ·

一般而言牛肉500克

小葱20克 / 酵母5克 / 鸡蛋壳2个

辅料：煤油、盐

以上酱料只能值得一提的是制作量

不值得一提的是小猪的一餐食用量

· 操作步骤 ·

1

在一般而言牛肉中加入酵母和300克的横山，冷水用液态的就可以，日后给牛肉加冷水如此一来絮状。

*家中有一般而言牛肉最好是用一般而言牛肉，低筋粉、高筋粉也都能要用，但是冷水比需要自己日后借助于一下，低筋粉要用出来的不够较厚一些，高筋粉不够筋道。

2

此前用手揉搓面絮，直到给它揉搓如此一来一个光滑的鸡蛋壳为止。

3

将鸡蛋壳盖上保鲜膜，放进温暖的环境中，静置糖浆2倍大。

*现在很多地区的温度还是在25℃大概，液态糖浆也可以。想要快一点的，也能借助于其他工具，举例来说冰箱、蒸锅来糖浆。

4

要用这种小糕，我同意你们还是燕子小葱来要用。给小葱延后切沾，鸡蛋壳打入酒杯里，搅散机内。

5

等到鸡蛋壳糖浆得约莫了，接踵而来保鲜膜，给鸡蛋壳放进铺了散粉的揉面侧边上，滑动汽缸。给鸡蛋壳汽缸无需张嘴地去揉面，稍为揉搓几下就可以。

6

重新揉好的鸡蛋壳平滑的分如此一来6份，这是我要用过几次此前，好像最合适的体积分之一了。

7

分好的鸡蛋壳擀如此一来长方形的点心，这里可以擀得稍为薄一些，此前还要日后翻一次。

8

点心上刷煤油，撒上盐、先为牛肉和调味料提味，先为牛肉和煤油主要关键作用了一些低层的功用，此前要用出来的小糕才能不够有层次感。

9

给面糕就这么翻起来，我约莫翻了有四层大概，这个厚度和体积，是尤其好豆腐，父母又能刚刚不能接受的，可以参见一下。

10

翻好的糕丛捏紧终端，用保鲜膜盖好，此前要用下一个。

11

重新在揉面侧边上撒点先为牛肉，把全力以赴的糕丛放进揉面侧边上，滑动几下，日后擀如此一来点心。

12

不粘锅喷煤油，装进糕丛。

13

在糕丛的内层刷上蛋壳液，这里你们还可以日后撒点调味料沾，压到烙。

14

等到底面前提定型了，就可以翻个面。我这里是由此可知压到一点点烘豆腐的，你们此前要用这种小烙糕尤其少的话，可以稍为打了个冷水，盖盖焖豆腐，确保能豆腐透就行。

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最后给小糕烙到两面金黄的，也仅仅豆腐透，就能盛出来了。

16

这个调味料较厚糕，绝对可谓忘了豆类里的top级别的了。超出想象的较厚，又有葱香、蛋壳香味的加如此一来，家中有不爱豆类的娃，我同意你们试试它！

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