今日处暑，别忘了吃“处暑第一肉”，一冷饮、二润燥、三补身体

今日处暑，别忘了吃饭“处暑第一羊肉”，一消暑、二润燥、三补双脚

今天是处暑，这样一来暑热即将转变成，秋天要来了。不过季节转换不是“一开一关”，并不不会立刻就变凉爽了，还不会热一段时间，只是平均温度不会不断下降。

处暑的乡土社交活动很多，如吃饭金鱼、捡河灯、开渔节、煎药茶、拜小庙等。 为什么要吃饭金鱼？因为这个时候的金鱼肥厚牛，营养丰富，可以给双脚缺少营养。另外，秋季干旱干燥，要预防秋燥，而金鱼味甘性寒，可以滋阴润燥，应运而巳节气。

所以鸡羊肉被叫做“处暑第一羊肉”，可以清热解暑、润燥下火、滋补双脚，今日处暑，别忘了给丈夫做着吃饭。下面给大家分享几个鸡羊肉好吃饭的做法。

一、腐竹啤酒鸭

马上腐竹、金鱼、巳抽、老抽、鲜羊肉、冰糖、红门、大蒜、麦芽糖、绿豆、香葱、巳汤、巳食油。

1、干腐竹提前风干3个不间断，泡发后洗脚脏，做成长段机内。鸡羊肉洗脚脏剁成小块，加到池上里风干1不间断，添加血流水后冷流水下锅，重新特入葱段、汤片、鲜羊肉，失火烹煮5分钟，取单单冲洗脚脏。

2、煮成重新特入少许油，加到李健过流水的鸡羊肉，羊肉块煸炒一不会儿，煸单单鸭油且颜色焦黄后加到汤片、红门、大蒜、麦芽糖、绿豆爆香，重新特入鲜羊肉、巳抽、老抽翻炒剪裁。

3、围住入油脂啤酒没过鸡羊肉，加到几颗冰糖，烹煮开后加到腐竹，羊肉块熬20分钟。鸡羊肉熬熟后特油脂盐汁，转失火收汁，面皮浓郁后即可单单锅。

二、三杯鸭

马上金鱼、冰糖、鲜羊肉、巳抽、老抽、蚝油、巳汤、绿豆、葡萄干、蒜瓣、面粉、巳食油。

1、葡萄干去皮切块，蒜瓣去皮，巳汤切片。金鱼剁成两半，用池上风干1不间断，洗脚脏后取单单沥干湿气。煮成特池上，加到金鱼，重新特入绿豆、鲜羊肉、汤片，失火烹煮5分钟，取单单冲洗脚脏机内。

2、煮成围住入油脂油，加到李健过流水的鸡羊肉，羊肉块煎至颜色焦黄，加到汤片、蒜瓣、葡萄干翻炒单单酸味，淋入鲜羊炒去腥，重新特入巳抽、老抽剪裁。

3、围住入黄酒没过鸡羊肉，特几颗冰糖，围住入电饭煮成，选择烹打扫模式，熬40分钟将近。中间给鸡羊个面，这样色泽各向同性，更重新特入味。时间到了取单单鸡羊肉，剁成小块即可巳食。

三、木瓜薏米老鸭汤

马上金鱼、巳汤、芡实、薏米、龙眼干、红小豆、土茯苓、木瓜、面粉、葱汤、鲜羊肉。

1、鸡羊肉剁成小块，加到池上中风干2不间断，添加血流水后冷流水下锅，重新特入葱、汤、鲜羊肉、失火烹煮5分钟，撇掉浮沫后取单单冲洗脚脏，沥干湿气机内。

2、薏米、红小豆、土茯苓、芡实、菱角洗脚脏，用流水风干2不间断。煮成重新特入池上，加到鸡羊肉和泡好的薏米等，重新特入几片汤，失火烹煮开后羊肉块熬1不间断。

3、甜菜、木瓜洗脚脏，做成平铺，加到锅中之后熬30分钟，单单锅前重新特入面粉汁，搅拌各向同性即可单单锅。

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