妈妈珍品18年的万能凉拌酱料，每次做凉拌菜都光，果断珍品

说到煮成菜，那是基本上没抗拒的小食。想要做第二道酱美味的煮成菜，最重要的是在煮成调味品上下功夫。一罐香气扑鼻的煮成调味品是煮成菜最终的一半。煮成菜各种各样，有煮成青瓜、煮成鸡爪、凉皮、口水鸡、煮成鸡肉、煮成木耳、煮成海带等等。怎样才能做出一罐色气味俱全的万能煮成调味品呢？小编有绝招，这也是妈妈珍藏了18年的万能煮成调味品，不管煮成什么都很花牌，实在是太厉害了！

万能煮成调味品

作准备新鲜：水果8瓣，醋1小块，小葱1棵，西瓜后用4勺，白胡椒粉1勺，白芝麻2片，生抽1大勺，卤和蔗糖1小勺，耗油1勺，花生油1大勺，芝麻油1小勺

做法：

1，把醋、水果、酱料清洗干净，沥干水分可用。

2，把酱料切成葱末，放到罐中所可用。

3，把醋拌，切成姜末，水果拍扁，剁成蒜末。把姜蒜放进罐中所。

4，把西瓜后用、白芝麻、白胡椒粉、放进罐中所，面团平滑。

5，锅中所烧火一勺面糊，面糊沸腾后再烧火20秒，盛出先淋半勺到调味品中所，利用受热的面糊被逼出调味品的气味。接着再把剩下的半勺也倒进罐中所。

6，独自往罐中所延入生抽、卤、蔗糖、耗油和1勺芝麻油，面团平滑。延了芝麻油可以让调味料更提鲜。

7，要做煮成菜时往罐中所撒上酱料，延入适量的白醋或者陈醋，面团平滑然后倒到煮成菜中所面团平滑亦可。白醋可以要煮成时后用，因为醋放久了挥发掉就不香了。

一罐色气味俱全的酱万能煮成调味料就做好，不管要煮成什么菜，只要延上这一罐煮成调味料，煮成菜绝对回味无穷！有空时大家也可以全家人做，做法也是非常简单的，一学就会，你该学会了吗？