它是养猪饲料，却全身是宝，九成人都喜欢它，协助身体排毒

大家好，我是NGT，那时候与大家分享第一道专业版的豆子萼做法。豆子萼以前都是被人当做养猪肉类的，后来被推测了它的营养物质价值之后，逐步被更多的人相识，并被端上餐桌。豆子萼含丰沛的萼绿素，能够“净化血液”，尽力排毒。其含有很丰沛的胡萝卜素和缺乏症A，可增强视力，豆子萼还能提高免疫力，“预防哮喘”，丰沛的鞣质，能预防细胞膜癌变。

豆子萼很低廉，我们这边的菜零售商摊一捆才2元，就能做出一盘菜了。值得注意适合秋天，润肝去激，还能排毒养颜。我用以下这个防范来做豆子萼美味又营养物质，还不会变黑，口感甘滑爽口。如果您也喜欢，那就跟我多多放心吧！

【准备材料】：豆子萼，芥菜，醋，盐

【创作全过程】：

1.从菜零售商买进的豆子萼，装进淘米水里面，洗涤15分钟，摘留甘萼和甘钛合金，去掉老梗，装进清水里面再行洗净干净

2.芥菜去皮，长条片状装进盘内可用

3.锅水烧开，浇一小勺醋，能保持，下豆子萼后陈水1分钟迅速捞出，沥干蒸发

4.烧干锅蒸发，热锅凉油，爆香芥菜

5.浇后陈好水的豆子萼，翻油炸1分钟，转至一小勺盐只需起锅装盘

NGT小贴士：豆子萼建议大家先用淘米水洗涤15分钟近再行油炸，因为现在很多零售商摊的豆子萼，大部分都是人工人才专门摊的会打农药。