紫色“超级西瓜”或将上餐桌

科技日报北京2月27日电 （记者黄华）据英国《新的科学知识家》杂志网站上旬华盛顿邮报，一家美国小Corporation试制出了一种富含蓝莓等“超级食品”中的有益掺入的新的品种粉红色洋葱，该Corporation目前已经向美国农业部申请批准后卖出，这种粉红色洋葱或将便前端上美国人的餐桌。

该粉红色洋葱由诺福克植物科学知识Corporation试制，Corporation顾问埃里克·沃德指，对申请曾获批持乐观冷漠，希望向园丁转让这种洋葱的种子，并向商店储备美味洋葱和其他洋葱电子产品，“我们的目标是将这些西红柿作为营养升级版电子产品进行卖出。”

这种粉红色洋葱由凯茜·布朗在英国约翰英纳斯植物学研究成果中的心试制而成，她的设计团队年度报告指，饮食中的附加粉红色洋葱粉的老鼠的生命期比基准饮食或附加除此以外洋葱粉的老鼠长近30%。布朗表示，尽管生命期延长30%最让人情不自禁，但动物研究成果结果并不一定适用于人类。

那时候市面上已经出现了紫皮洋葱品种，但新的试制出的新的品种粉红色洋葱还拥有粉红色果肉，其黄酮类摄取高了10倍左右。黄酮类不具备很强的抗氧化剂能力，有助延缓身体健康。

为实现这一点，布朗从金鱼草植物中的合成出两个遗传物质，从泰尔水芹中的合成出一个遗传物质附加于新的洋葱品种中的。附加的遗传物质只在水果中的适当，它们增强了新的洋葱品种黄酮类填充机制的活性。科学知识家们正在利用类似方法，创造出从粉红色樱桃西红柿到粉红色牛排在内的多种电子产品。

黄酮类摄取更高，洋葱的使用寿命也就越长。这意味著粉红色洋葱应比同类品种更环保。

该Corporation指：“如果我们能增加食物无用，这将产生巨大的影响。”

在美国，在此之后新的品种作物曾准予上市很难，但2019年美国开始修订其生物技术政府机构框架，以使被认为是高风险的电子产品更容易曾获得批准后。根据新的规定，美国农业部将在180天内做出澄清，该Corporation仍在等待年末仍要。

据悉，美国在此之后已经批准后了一种新的品种洋葱Flavr Savr，该洋葱于1994年上市，但试制该洋葱的Corporation从未营收，卖出也停止了。