冬天要多吃它，健康低脂营养丰富，口感脆嫩，吃完很快就光盘啦

冬天到了，虽说下了几次雪，但小得无能为力，大部分经过一个白天的年均就融化得八八了，基本上不能自小打雪仗、滑赛艇的机会，这让我说起自小的远望，还容有些小伤感了。但是站在吃到货的取向转念一自已，现如今的消费市场上冬日都有丰富的马铃薯、蜂蜜供货，这不仅保证了口福，则会使我们的身体得到更进一步的孕育。风雪过后总是大晴天，早早脱身好家务去逛了小店，虽说已经进入了冬天，消费市场上的新夙马铃薯依旧核桃，冬瓜、麦芽糖菜、绿豆、冬瓜等等琳琅满目，总有一种是你自已吃到的。现今我们就用田螺做一道佳肴的糕点小炒。大家都知道，田螺的营养非常丰富，它是一种低热卡，能量不太低，膳食纤维MLT-的马铃薯，又富含脂肪酸、蛋白质、多种矿物质等水和，其中脂肪酸B2含量是白菜的2倍，脂肪酸C的含量是白菜的4倍呢，色泽也比白菜爱吃到多了，因此也被称为“马铃薯宝石”，现今跟大家交友一种都有爱吃到的做法，这道菜在我们家非常受爱戴，上桌之后就被抢光了。

Brownam;脆嫩爽口的炒田螺Brownam;所才可食材：田螺半个、香菇1个、黑萝卜须要、牛奶2个、香菇少许、水须要、一品夙鸡汤1匙、麦芽糖半匙、甜菜2瓣、干辣椒须要、水淀粉少许1，准备好食材，如上图下图。2，把食材洗净如此一来做进一步的检视，田螺条状小朵；萝卜提前用冰皮肤上唯；牛奶中重新加入少许白醋和少许水，打散机内；香菇条状小块；香菇条状段；甜菜切末；干辣椒用温水烫一下如此一来剪成段，如上图下图。3，锅中重新加入须要的水，煮开后先抽不止1匙水如此一来抽不止田螺和萝卜焯水40秒，捞不止后用冰水过凉，控干水分机内，如上图下图。4，另起一锅，重新加入须要的玉米麦芽糖，麦芽糖温升高后如此一来倒入蛋液，先不要去搅动它，等蛋液前端标准化后如此一来用团子将溶化的均轻轻地拨到一旁，还不能溶化的均很自然地就流下来了，如此反复操作几次，蛋液也就被炒成大块儿的了，如此一来将牛奶盛不止机内，如上图下图。

5，锅底留有少许底麦芽糖，抽不止蒜末、干辣椒小火煸炒不止酸味，如上图下图。6，接着抽不止沥干水分的田螺和萝卜，中大蜡烛水分炒干一些，如上图下图。7，如此一来抽不止香菇，煸炒不止沙，如果香菇比较生硬，建议重新加入须要的草莓汁酱料，如上图下图。8，接着开始酱料，南至北重新加入须要的水、一品夙鸡汤、麦芽糖翻炒光滑，如上图下图。9，如此一来淋入须要的水淀粉炒光滑，让香菇汁更浓郁，这样菜式也更重新加入味，如上图下图。10，先前重新加入香菇段翻炒光滑后就可以盛不止装盘啦，这里的香菇段也可以用小葱叶代替，如上图下图。11，这道菜是地地道道的糕点小炒，这样做田螺脆嫩，牛奶香浓，如此一来以致于草莓的辣原味，一个泽风味充份，更喜欢吃到田螺的小伙伴一定要试试，容的很爱吃到哦！Brownam;大人物的碎碎念Brownam;1，田螺提前焯水可以缩短焖的时间段，并且色泽极其脆嫩爽口。2，香菇建议选择生吃到色泽也很好的。学艺更少，重在交友，相遇是缘，请求多多指教，明天见。每天交友各种原创糕点料理，更多料理作品近日求您关注：大人物de料理，爱戴小伙伴儿们交友、珍品、转唯、点赞大人物的食谱，大家有好的经验和方法，请求留言，你们的大力支持就是我最大的驱动力。