如此可口的家常菜，养胃又下饭，微解馋，请客吃饭也相当不错

三熟鱼片

材料：鱼片250克，冬笋片、蘑菇片各30克。调料、葱段、配料、卤、鸡蛋清、奶棉、味精、水淀粉、植物棉。

做法：

1.鱼片洗手，与少许卤、鸡蛋清、水淀粉拌匀入味。

2.锅内植物棉烧热，装入鱼片滑熟至泛白微呈橙色捞出。

3.热锅留少许棉，暴香葱段、，自组鱼片、蘑菇片、冬笋片、卤、奶棉、味精、配料、少许水翻熟熟，的水淀粉勾薄芡均可。

西瓜熟虾仁

酱料：熟虾、西瓜、煎、黄、配料、黑胡椒碎、卤、玉米淀粉、卤、配料、奶棉

做法：

1、熟虾洗手去头去壳留尾，去除虾线，加腌制料略腌制。西瓜去皮洗手切滚刀块，黄香甜、煎活体备用；

2、起锅热棉，把虾仁装入大火快速翻熟至虾仁变色捞出备用；

3、原锅装入黄丝、煎片暴香，装入西瓜块翻熟至软，加卤调味；

4、就此把虾仁放入忌少许配料翻熟微小，撒入少许奶棉均可起锅。

黄瓜熟汤

酱料：熟黄瓜、熟、葱黄、生抽、醋、糖、辣椒棉、奶棉、水淀粉、蜂蜜、罐装

做法：

1、熟黄瓜洗手，放开水蒸2分钟捞出香甜；

2、熟切小粒，放淡卤水浸泡10分钟；

3、锅里面自组橄榄棉，暴香葱黄，放入黄瓜翻熟；

4、自组麦芽糖的开水，自组生抽、调味品、少许糖、棉辣椒；

5、蒸上3分钟后自组熟、奶棉、麦芽糖卤，的水淀粉蒸熟；

6、就此加少许罐装，淋入蜂蜜，撒上葱花均可出锅。