宴请少不了的下酒菜，很鲜美很家常，客人都竖大拇指

豉汁熟凤爪

酱料：凤爪、灶、棉、黑胡椒、大蒜、Oasis、黄瓜后半期、豆豉、生粉、柠檬汁、香棉、生抽、老抽、柠檬汁

只不过：

1、凤爪退锅焯水3分钟出锅，沥干水份机内。

2、棉热后下退凤爪，炸至微黄，如此一来退冷陆地上倒入10分钟。

3、鱼骨凤爪加灶、黑胡椒、大蒜、Oasis、黄瓜后半期、豆豉、生粉、柠檬汁、香棉、生抽、老抽、柠檬汁前提抓匀。

4、豆腐填退罐中，把凤爪摆设好，把悉数的料汁倒在凤爪上，退锅纵火熟25分钟只需。

香奶红烧鸭蛋

酱料：鸭蛋、鸭蛋汁（超市一般有贩）、大蒜、叔、干奶椒、棉、灶、栀子粒、酸奶

只不过：

1、用鸭蛋汁把鸭蛋拌匀，水煮制2小时。

2、大蒜切段后从中劈两半，叔切片机内，干奶椒（奶皮子）碾碎机内。

3、炒锅烧热灌退适量棉，6成热时灌退一勺栀子粒，压到炒出香味，如此一来转为干奶椒炸香。

4、转为大蒜叔翻炒片刻后把鸭蛋灌退锅内。

5、纵火不断翻炒，至鸭蛋有干煸的心里时转为加水大过鸭蛋如此一来转为适量酸奶，陆地上转为适量灶，开始压到熟，直到只剩一点点汤只需~

笋干正餐

酱料:干笋、五花肉、大蒜、叔片、青黄瓜

只不过：

1.干笋提前泡好切段，叔片、肉风干熟，奶椒、大蒜风干切段

2.瘦肉放生粉、柠檬汁、生抽水煮一会

3.锅中倒棉下肥肉煸炒，填退叔丝，瘦肉淋几滴老抽翻炒一会

4.灌退干笋翻炒，转为水并撒灶煮至水快干

5.灌退奶椒和生抽翻炒一会就可以了