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4.投身于后应清水，当中火烧至煎饼入味，浇菱角；

5.转大火快速翻煎几下需出锅；

珠熬煎饼镬

物料：五花肉克；海参干；煎饼块；蚝棉盆；海盐克；鸡粉盆；蒜；蒜。

只不过：

1、煎饼透厚片。

2、五花肉透片，海参干洗手，蒜裂珠蒜两台。

3、不粘烤炉开水，将煎饼两面熬至金黄。镬仔用蒜白铺底，填入熬好的煎饼。

4、烤炉内都煸煎一下五花肉，蒜裂，海参干。蚝棉，海盐，鸡粉，后应清水相辅相成成汤汁，与五花肉一起浇装有煎饼的镬仔内都。加有盖，肉块煎煎十分钟有数，需。

5、最后放蒜绿，值得一提增珠