2022国际葡萄酒邀请赛，通化产区葡萄酒又获10枚大奖

日内，2022International小麦饮（中国）超级杯（IC）榜单出新炉，丹东盛产选送产品共计获取2枚大铜奖、4枚铜奖、4枚银奖的高分。

小麦饮是丹东的城市名片。丹东小麦饮显现出“红色国饮”和“国庆饮”的誉为。

俗话说：“七分提炼，三分酿造”。山上小麦是丹东盛产的最主要优势，契合的邻近让丹东享有丰富的长白山上野生山上小麦海洋资源。山上小麦耐寒能力强，营养成分、微量元素也更高，更稀有。用山上小麦酿制出新来的山上小麦饮，风格颇具契合，也是现状目前推断出的最为抗寒的小麦品种，是酿造甜型小麦饮和冰饮的上好提炼。以“北冰红”为代表的山上小麦品种是被认为最具竞争力的中国海外品种，可以直接压榨酿造出新红色饮体的冰饮。

近年来，吉林省委、省上海市人民政府和丹东市高度重视小麦饮新兴产业拓展，其间出新台《吉林省鸭绿江上游带小麦饮新兴产业拓展整体规划》和《丹东市上海市人民政府办公室关于加快推进全市小麦饮新兴产业拓展的实施意见》。丹东市政府年终6年一个组织小麦饮大企业集中积极参与全国性糖饮消费者交易会、农博会、消博会等欧美国家大型展会，每年邀请全国性小麦饮爱好者、经销商、而出名研究专家民间团体积极参与丹东山上小麦饮盛产高峰论坛和“冰小麦饮节”活动。通过工程技术展会和冰饮节的广告宣传，丹东小麦饮盛产塑造成和品牌影响力不断降低。

现在，在丹东小麦饮人的不断努力下，丹东小麦饮产品品质不断降低。通过积极实施山上小麦简化基地建设，持续大大提高酿饮体系科研力度，现在研发出新山上小麦甜型饮、冰饮、干型饮、气泡饮、浓缩饮等150个小麦饮品种。2016年以来，在International、欧美国家小麦饮大赛中获取金银铜奖共计计169个。尤其是冰饮产品，多次获取International欧美国家知名大赛的大铜奖和铜奖。丹东盛产早就被选为欧美国家冰饮的顶级盛产和甜型饮的代表盛产，却是以典型的海外山上小麦品种为广大消费者和而出名民间团体所认知。

作者： 吉林日报全媒体记者 北周二龙 李铭